Гликолевая кислота

 

ООО «Химический центр» поставляет гликолевую кислоту компании DuPont-Logo.jpg. Гликолевая кислота используется как компонент в кислотных моющих средствах: для очистки молочного и пищевого оборудования, технологических трубопроводов, емкостей, теплообменников, инвентаря, тары, доильных аппаратов, часто применяется в комбинации с другими кислотами (синергетический эффект).

 

Преимущества:

 

- эффективное средство очистки от молочного камня и казеина;

- растворяет жесткую накипь;

- биоразлагаемый продукт (89% через 7 дней).

Гликолевая кислота не наносит вреда окружающей среде: она биоразлагаема, нелетуча, не содержит соединений фосфора. Удобна в обращении: она не токсична, не испарается, обладает низкой коррозионной способностью. Связывает в комплекс Ca и Mg и растворяет твердую накипь быстрее, чем фосфорная кислота, сокращая время очистки. Обладает большим, чем фосфорная к-та потенциалом очистки накипи. Не содержит хлора. Ее использование не повредит оборудованию, что обычно происходит при применении соляной кислоты. Использование гликолевой кислоты обеспечивает сохранность и долговечность оборудования.

Гликолевая кислота эффективна против железобактерий, участвующих в окислении железа - gallionella ferruginea (водозаборные скважины ) бактерий, обнаруженные в средах, характерных для молочной индустрии -mycobacterium phei и myco.smegmatis.

Гликолевая кислота в качестве эффективного антимикробного средства. Гликолевая кислота демонстрирует синергизм антимикробной активности в комбинации с другими ингредиентами в частности обеззараживающая эффективность гликолевой к-ты усиливается в присутствии некоторых  ПАВ, спиртов, других кислот, перекиси водорода  комбинация гликолевой кислоты и других ингредиентов в рецептуре позволяет   оптимизировать дезинфицирующую способность рецептуры (при pH 4.0, 1% раствор 70% гликолевой к-ты ингбируетрует рост золотистого стафилоккока (S. Аureus) позволяет увеличить срок годности конечной рецептуры.